Каталог продукции

Конвекционные печи : «Roller Grill»

Конвекция - ( от латинского Convectio принесение, доставка ) - перемещение микроскопических частей среды ( газа, жидкости ), приводящее к переносу массы, теплоты и других физических величин.

Различают естественную (свободную) конвекцию, вызванную неоднородностью среды (градиентом температур и плотности ), и принудительную конвекцию, вызванную внешним механическим воздействием на среду. Использование эффекта принудительной конвекции в небольших печах - это достижение последних 30 лет.

Конвекционные печи - это агрегат, в заднюю стенку которого вмонтирован вентилятор с электроприводом, который создает постоянное движение горячего воздуха. Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (тэны), которые расположены, как правило вокруг вентилятора. Сочетание нагрева с принудительной циркуляцией воздуха позволяют равномерно прогревать весь объем печи и значительно сократить цикл приготовления продукта.

заказать

Roller Grill FC 26 Производитель: «Roller Grill» (Франция). Roller Grill FC 26 Размер, мм: 465х475х280 Мощность, кВт: 1,5 Диапазон регулирования температур: 0-250°C Вес, кг: 16

заказать

Roller Grill FC 34 Производитель: «Roller Grill» (Франция). Roller Grill FC 34 Размер, мм: 550х475х330 Мощность, кВт: 1,5 Диапазон регулирования температур: 0-250°C Вес, кг: 18

заказать

Roller Grill CN Производитель: «Roller Grill» (Франция). Roller Grill CN Размер, мм: 550х490х330 Мощность, кВт: 2,5 Диапазон регулирования температур: 0-250°C Вес, кг: 18

заказать

Roller Grill FC 60 Производитель: «Roller Grill» (Франция). Roller Grill FC 60 Размер, мм: 595х610х590 Мощность, кВт: 3 Диапазон регулирования температур: 0-300°C Вес, кг: 34

заказать

Roller Grill FC 60G Производитель: «Roller Grill» (Франция). Roller Grill FC 60G Размер, мм: 595х610х590 Мощность, кВт: 3+1,5 Диапазон регулирования температур: 0-300°C Вес, кг: 36